Il ristornate rimarrà chiuso dal 15 al 22 agosto compreso.

Consegne a domicilio per un minimo di 20 €.
Costo consegna 3 €.
A pranzo consegna gratuita per gli uffici adiacenti.

PARCHEGGIO CONVENZIONATO: AUTOSILO LORETO S.R.L.
Ingesso: Via Canzio
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La famiglia Chen, amante del mangiar bene, vede coronare il sogno di diventare ristoratori sul finire degli anni '80, aprendo il Famoso di Viale Abruzzi. Dapprima ristorante cinese, fra i primi di Milano, propone ai propri ospiti piatti asiatici fondati nel rispetto della tradizione culinaria cinese e pietanze caratterizzate da un fattore immancabile in cucina: la fantasia.
Nel 1996, il Famoso aggiunge, come alternativa alla cucina cinese, il sushi e nello stesso anno anche alcune specialità thailandesi, affermandosi tra i primi ristoranti asiatici di Milano e cominciando a muovere i primi passi nell'affascinante mondo della cucina Fusion asiatica, connubio perfetto dei sapori speziati thailandesi, l'arte culinaria cinese e l'armonia degli ingredienti giapponesi.
Dopo 11 anni di esperienza in ambito di cucina multietnica nasce in una veste grafica rinnovata il Famoso Fusion, assieme al proprio gemello Fascino Fusion, situato a Monza. Il Famoso Fusion oggi offre piatti rinnovati, grazie alla maestria del proprio staff, un ambiente giovane, cortese e brillante. L'immancabile fantasia dei proprietari lo rende un punto di riferimento per coloro che vogliono provare i rinomati piatti giapponesi, cinesi e thailandesi, consapevoli che tutte le pietanze sono condite dal più importante degli ingredienti: la passione.

chinese

Antipasti 前菜

INVOLTINO DI PRIMAVERA
Spring rolls
春卷

FUSION SPRING ROLL
Fusion Spring Roll
日式卷

WANTON CRISPY
Prawn crackers
炸云吞

NUVOLE DI DRAGO
Fried Wanton
炸虾片

RAVIOLI DI CARNE AL VAPORE (4pz.)
Steamed dumpling with meat
蒸饺

RAVIOLI CON GAMBERI AL VAPORE (4pz.)
Steamed dumpling with shrimp
虾饺

RAVIOLI DI VERDURE AL VAPORE (4pz.)
Steamed dumpling with vegetable
素饺

RAVIOLI ALLA GRIGLIA (4pz.)
Grilled dumpling on iron plate
锅贴

RAVIOLI GYOZA GRIGLIATI (5pz.)
Japanese dumpling with meat grilled
日本煎饺

COZZE SALTATE
Stewed mussels
炒淡菜

ANTIPASTO DI MARE
Sea food salad
海鲜冷盘

ZUPPE 汤类

ZUPPA FAMOSO
Special soup of Famoso
什锦汤

ZUPPA DI WANTON
Wanton soup
云吞汤

ZUPPA DI MAIS CON POLLO
Corn soup with chicken
玉米汤

ZUPPA AGROPICCANTE PECHINESE
Peking soup
酸辣汤

ZUPPA DI SPAGHETTI CON CARNE E GAMBERI
Noodles soup with meat and shrimps
什锦汤面

PASTE 面食类

SPAGHETTI CON FRUTTI DI MARE
Sea food chow mien
海鲜炒面

SPAGHETTI CON POLLO E VERDURE
Chicken chow mien with vegetables
鸡丝炒面

SPAGHETTI DI SOIA CON FRUTTI DI MARE
Soy bean noodles with sea food
海鲜粉丝

SPAGHETTI DI SOIA CON CARNE
Soy bean noodles with meat
肉末粉丝

SPAGHETTI DI SOIA CON GRANCHIO
Soy bean noodles with crab
螃蟹粉丝

SPAGHETTI DI SOIA CON GAMBERI
Soy bean noodles with shrimps
虾仁粉丝

SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE
Soy bean noodles with vegetables
什菜粉丝

TAGLIATELLE DI SOIA CON VERDURE
Special soy noodles with vegetables
什菜芋皮

TAGLIATELLE DI SOIA CON CARNE
Special soy noodles with meat
肉芋皮

CARTA DI RISO CON VERDURE
Special rice noodles with vegetables
什菜粉皮

SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERETTI
Rice noodles with shrimps
虾仁米粉

SPAGHETTI DI RISO AL CURRY
Rice noodles with curry
咖喱米粉

SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE
Rice noodles with vegetables
什菜米粉

GNOCCHI DI RISO CON GAMBERI
Rice curd with shrimps
虾仁年糕

GAMBERI 虾类

GAMBERETTI SALE E PEPE
Shrimps with salt and pepper
椒盐虾仁

GAMBERETTI CON MISTO DI VERDURE
Shrimps with vegetables
什菜虾仁

GAMBERETTI IN GONGBAO
Shrimps with chili sauce
干烧虾仁

GAMBERETTI IN SALSA AGRODOLCE
Shrimps with sweet and sour sauce
糖醋虾仁

GAMBERETTI HONG-SAO
Shrimps hong-sao
铁板虾仁

GAMBERONI HONG-SAO
Prawns hong-sao
红烧明虾

GAMBERONI IN GONGBAO
Shrimps with chili sauce
干烧明虾

PESCE 鱼类

FILETTO DI BRANZINO ALLA GRIGLIA
Grilled fish
煎鱼

FILETTO DI BRANZINO ALLO SICHUAN
Fish with Sichuan spicy sauce
四川鱼

FILETTO DI BRANZINO IN AGRODOLCE
Fish with sweet sour sauce
糖醋鱼

BRANZINO FRESCO AL VAPORE
Steamed fish
清蒸鱼

CALAMARI GONGBAO
Gongbao cuttlefish
宫保鱿鱼

CALAMARI ALLA PIASTRA
Cuttlefish on iron plate
铁板鱿鱼

MISTO DI FRUTTI DI MARE ALLA PIASTRA
Sea food on iron plate
海鲜铁板

FRUTTI DI MARE AL TEGAME IN SATAY
Sea food with satay spicy sauce
海鲜沙锅

GRANCHIO ALLA SICHUAN
Crab with Sichuan spicy sauce
干烧螃蟹

GRANCHIO SALE E PEPE
Crab with salt and pepper
炒螃蟹

POLLO 鸡类

POLLO CON ANACARDI
Chicken with cashew nuts
腰果鸡丁

POLLO CON MANDORLE
Chicken with almonds
杏仁鸡丁

POLLO CON VERDURE
Chicken with vegetables
什菜鸡片

POLLO GONGBAO
Gongbao chicken
宫保鸡丁

POLLO IN SALSA AGRODOLCE
Chicken with sweet and sour sauce
糖醋鸡丁

POLLO CON BAMBÙ E FUNGHI
Chicken with bamboo and mushrooms
双冬鸡片

POLLO CON PATATE
Chicken with potatoes
土豆鸡片

POLLO AL LIMONE
Chicken with lemon
柠檬鸡

POLLO ALL'ARANCIO
Chicken with oranges
橙鸡

POLLO FRITTO
Fried chicken
炸鸡块

MAIALE 猪肉类

MAIALE IN SALSA AGRODOLCE
Pork with sweet and sour sauce
咕噜肉

MAIALE SPEZIATO IN TRE GUSTI
Three taste pork
鱼香肉丝

COSTINE DI MAIALE SALE E PEPE
Pork spare ribs with salt and pepper
椒盐排骨

CARNE E GAMBERI HONG-SAO
Mix meat and shrimps hong-sao
炒什锦

CARNE E GAMBERI IN SALSA SATAY
Mix meat and shrimps with satay sauce
什锦沙锅

TOFU PICCANTE CON TRITA DI CARNE
Tofu with chili sauce and pork
麻婆豆腐

VITELLO 牛肉类

VITELLO GONGBAO
Gongbao veal
辣子牛肉

VITELLO IN SALSA SATAY
Veal with satay sauce
沙茶牛肉

VITELLO CON PATATE
Veal with potatoes
土豆牛肉

VITELLO CON VERDURE
Veal with vegetables
什菜牛肉

VITELLO CON CIPOLLE
Veal with onions
洋葱牛肉

VITELLO CON SALSA HONG-SAO
Veal hong-sao
铁板牛肉

ANATRA 鸭类

ANATRA CRISPY CON SALSA DI PRUGNE
Crispy duck with plum sauce
香酥鸭

ANATRA IN SALSA AGRODOLCE
Duck with sweet and sour sauce
糖醋鸭

ANATRA IN AGROPICCANTE
Duck with sweet and spicy sauce
酸辣鸭

ANATRA ALL'ARANCIO
Duck with oranges
橙鸭

ANATRA ALLA PECHINESE
Peking duck
北京鸭

ANATRA FAMOSO FUSION
Famoso Fusion duck
日本鸭

CONTORNI 米饭类

VERDURE CINESI DI STAGIONE
Chinese vegetable
炒时菜

MISTO DI VERDURE SALTATE
Stewed vegetables
炒什菜

PATATINE FRITTE
Fried potatoes chips
炸洋薯条

RISO SALTATO ALLA CANTONESE
Fried rice in Cantonese style
广东炒饭

RISO BIANCO
White rice
白饭

RISO SALTATO CON GAMBERI
Fried rice with shrimps
虾仁炒饭

RISO SALTATO CON VERDURE
Rice with vegetable
时菜炒饭

FAMOSO FUSION SPICY RICE
Famoso Fusion fried rice
招牌炒饭

DESSERT 甜品

FRUTTA ESOTICA DI STAGIONE
Fresh fruits
新鲜水果

LYCHEES
Lychees
荔枝

ANANAS FRESCO
Fresh pineapple
鲜菠萝

GELATI E COPPE (DALLA CARTA DEI DESSERT)
Ice cream (from dessert menu)
冰淇淋

GELATO FRITTO
Fried ice cream
炸冰淇淋

DESSERT DI PASTICCERIA
Dessert
新鲜甜品

japanese

Appetizer

FUSION SPRING ROLL
Avocado, surimi, gamberi, menta, salsa agropiccante

FIORI DI ZUCCA RIPIENI
Fiori di zucca, gamberi, carne, salsa agropiccante

GYOZA
Ravioli di carne grigliati

FAGOTTINO FUSION
Fagottino di alga tempura ripieno di philadelphia, avocado e pesce

TUNA TATAKI
TTonno scottato al sesamo

CRISPY TUNA
Tonno fritto con salsa di mele e sesamo

EBI DANGO
Polpette di gamberi

SUNOMONO
Carpaccio di pesce in aceto di riso

SALMON SU
Salmone fritto in aceto di riso

SALMON TARTAR
Tartara di salmone

TUNA TARTAR
Tartara di tonno

EDAMAME Baccelli di soia bolliti

WAKAME SALAD
Alghe con cetrioli e aceto di riso

GOMA WAKAME
Insalata di alghe speziate

CALIFORNIA SALAD
Insalata con avocado e surimi

SEAFOOD SALAD
Insalata con pesce crudo

Maki sushi

SPICY & CRISPY ROLL
8 pezzi, IN: crispytuna, spicymayo TOP: rawtuna, tobikko, sesamo

TEMPURA ROLL
8 pezzi, IN: tonno, avocado TOP: salmone, philadelphia, sesamo, tobikko

SPICY SALMON DELUXE
8 pezzi, IN: ebi tempura, mayo TOP: tartar di salmone spicy

SPICY TUNA DELUXE
8 pezzi, IN: ebi tempura, mayo TOP: tartar di tonno spicy

MIAMI ROLL
8 pezzi, IN: polpetta di gamberi, menta, mayo TOP: mango thailandese

VEGETARIAN ROLL
8 pezzi, IN: verdure in tempura, mayo TOP: avocado, teriyaki sauce

OYSTER ROLL
8 pezzi, IN: ostriche fritte, mayo TOP: tonno, salmone, branzino, tobikko

DRAGON ROLL
8 pezzi, IN: ebi prawn, mayo TOP: avocado, sesamo

SUPER SALMON ROLL
8 pezzi, IN: tonno, avocado TOP: salmone, philadelphia, sesamo, tobikko

FAMOSO FUSION ROLL
8 pezzi, IN: tempura, mayo TOP: salmone, ikura, salsa teriyaki

RAINBOW ROLL DELUXE
8 pezzi, IN: ebi tempura TOP: salmone, tonno, branzino, ebi, avocado

RAINBOW ROLL
8 pezzi, IN: surimi, avocado, mayo TOP: salm, tuna, branzino, ebi, avocado

SPIDER ROLL
8 pezzi, IN: soft shell crab, mayo, cetriolo, avocado TOP: sesamo, tobikko

CALIFORNIA ROLL
8 pezzi, IN: avocado, surimi, mayo OUT: sesamo

SPICY TUNA ROLL
8 pezzi, IN: spicytuna, spicymayo, cipollina TOP: tobikko, sesamo

PHILADELPHIA ROLL
8 pezzi, IN: avocado, surimi, mayo OUT: sesamo

URAMAKI
8 pezzi, IN: pesce a discrezione dello chef, verdure OUT: sesamo, tobikko

FUTOMAKI
8 pezzi, IN: salmone, surimi, avocado, cetrioli, mayo

Hand Roll

TEMAKI FAMOSO FUSION
2 pezzi, salmone, cetriolo, avocado, insalata, mayo, surimi, sakekawa

TEMAKI SPIDER
2 pezzi, soft shell crab, mayo, avocado, cetriolo, insalata

TEMAKI SPICY TUNA
2 pezzi, tonno, mayo, peperoncino, avocado, cetriolo, mayo

TEMAKI SPICY SALMON
2 pezzi, salmone, mayo, peperoncino, avocado, cetriolo

TEMAKI TEMPURA
2 pezzi, gamberi tempura, avocado, insalata, cetriolo, mayo

Gunkan

GUNKAN SPICY SALMON
2 pezzi, tartara di salmone piccante, salmone out

GUNKAN SPICY TUNA
2 pezzi, tartara di tonno piccante, tonno out

GUNKAN RICCIOLA
2 pezzi, tartara di ricciola, menta, avocado, ricciola out

GUNKAN IKURA
2 pezzi, uova di salmone

Sushi e Sashimi

SUSHI MISTO
8 nigiri, 6 hosomaki

SUSHI SHAKE
8 nigiri salmone, 6 sakemaki

SASHIMI MISTO
Sashimi misto per 1 persona

SASHIMI SHAKE
Sashimi di salmone per 1 persona

SASHIMI MAGURO
9 fette di tonno

SASHIMI RICCIOLA
9 fette di ricciola

SASHIMI SUZUKI
9 fette di branzino

AMAEBI SASHIMI
6 gamberi rossi crudi

SUSHI & SASHIMI BIG
8 nigiri, 6 hosomaki, 9 sashimi

SUSHI BOAT
Misto di sushi e maki per 2 persone

SUSHI & SASHIMI BOAT
Misto di sushi, maki e sashimi per 2 persone

SASHIMI BOAT
Sashimi barca per 2 persone

SUSHI & SASHIMI BIG BOAT
Barca mista per 3 persone

CHIRASHI
Riso in ciotola ricoperto da sashimi

SHAKEDON
Riso in ciotola ricoperto da salmone

TEKKADON
Riso in ciotola ricoperto da tonno

SPICY TUNA TARTAR BOX
Riso in ciotola ricoperto da tartar di tonno

SPICY SALMON TARTAR BOX
Riso in ciotola ricoperto da tartar di salmone

Sushi a la cartè

SALMON
2 pezzi di salmone

MAGURO
2 pezzi tonno

HAMACHI
2 pezzi di ricciola

SUZUKI
2 pezzi di branzino

TAKO
2 pezzi di polipo

IKA
2 pezzi di calamaro

AMAEBI
2 pezzi di gambero crudo

EBI
2 pezzi gambero cotto

UNAGI
2 pezzi anguilla affumicata

ARTIC CLAM
2 pezzi vongola rossa dell'artico

TEKKAMAKI
6 pezzi

SAKEMAKI
6 pezzi

HOSOMAKI
6 pezzi

SOUP & NOODLES

MISO SOUP
soia, cipolle, alghe, tofu

NABEYAKI UDON
zuppa di spaghetti con gamberoni fritti, verdure e uova

TEMPURA UDON
zuppa di spaghetti con gamberoni e verdure in tempura

TONKATSU UDON
zuppa di spaghetti con maiale fritto e uova

SHRIMPS YAKIUDON
spaghetti saltaticon gamberi e verdure

GOHAN
riso bianco con sesamo

Agemono

HOUSE TEMPURA
Gamberoni e verdure f

FISH TEMPURA
Misto di pesce fritto

EBI TEMPURA
7 pezzi di gamberoni fritti

YASAI TEMPURA
Verdure fritte

IKA FRY
Calamari fritti

CHICKEN KATSU
Bocconcini di pollo fritto

SALMON TERIYAKI
Salmone grigliato in salsa teriyaki

KATSUDON
Riso con maiale fritto, uova ed erba cipollina

THAILANDESE

Thaifood

INVOLTINI THAILANDESI (2 PEZZI)

FAGOTTINO AL CURRY E PATATE

ANTIPASTO DI FRUTTI DI MARE E MENTA

PASTA MENDAKE PAD THAI CON CARNE

PASTA GUOTIAO PAD THAI CON GAMBERI

PASTA GUOTIAO PAD THAI VEGETARIANO

CARTA DI RISO SALTATA PAD THAI CON CARNE

SPAGHETTI DI SOIA CON GRANCHIO AL CURRY

TAGLIATELLE DI SOIA CON GRANCHIO AL CURRY

ZUPPA DI GAMBERI AL LATTE DI COCCO (TOM YAM SOUP)

MISTO DI POLLO, VITELLO E GAMBERI AL BASILICO DOLCE

MISTO DI FRUTTI DI MARE AL LEMONGRASS

FILETTO DI BRANZINO ALLE SPEZIE THAI E SALSA PRIK PAO

POLLO AL SATAY CON ARACHIDI E SPEZIE IN AGROPICCANTE

POLLO AL CURRY PANANG

GAMBERI AL CURRY PANANG

GAMBERI SPEZIATI ALLA BI FENG TANG

VITELLO AL CURRY PANANG

GRANCHIO AL CURRY E LATTE DI COCCO

STUFATO DI MELANZANE E CALAMARI AL CURRY

GAMBERONI ALLA MENTA E CURRY

POLPETTE DI MAIALE CON PATATE E CIPOLLE

COSTINE DI MAIALE IN AGROPICCANTE

RISO CON FRUTTI DI MARE E BASILICO DOLCE

RISO SALTATO AL CURRY VERDE E LIME

MENU' FISSI

chinese

INVOLTINO PRIMAVERA

WATTON FRITTO

RISO ALLA CANTONESE O RISO BIANCO

UN PIATTO A SCELTA tra i seguenti:

pollo con anacardi
pollo con mandorle
Pollo Gongbao
Pollo in salsa agrodolce
Pollo con curry
Pollo con bambù e funghi
Pollo con verdure
Pollo con patate
maiale in salsa agrodolce
maiale in tre gusti
gamberi al curry
gamberi misto verdura
maiale con bambù e funghi
vitello in salsa curry
vitello con bambù e funghi
misto di verdure saltate
vitello gongbao
tofu in salsa chili
vitello con patate
Spaghetti di soia con carne
Spaghetti di soia con verdure
Spaghetti di riso con carne
Spaghetti di riso con verdure

japanese

ANTIPASTO DEL GIORNO

INSALATA

RISO SALTATO

MISO SOUP

FRUTTA

UN PIATTO A SCELTA tra i seguenti:

sushi
sashimi
rainbow roll
tempura roll
philadelphia roll
chirashi
famoso fusion roll
uramaki
rainbow deluxe
yakiudon
salmon teriyaki
tuna tataki
Spicy & crispy roll
Super salmon roll
Spicy salmon roll

Viale Abruzzi 76 20131 Milano
Tel: +39 02 20 47 248
info@famosofusion.com